みらいアイス

アイスが好き！でも、健康も大切にしたいあなたへ

★砂糖・乳製品・卵・添加物なし 

★腸活になるヘルシーアイス 

★お子さんから高齢の方まで安心して楽しめる 

★分子栄養学 × ジェラート専門技術で開発した唯一のレシピ

アイスクリームは、世代を超えて愛されるスイーツ。

でも、市販のアイスには砂糖・乳製品・添加物が多く含まれ、健康への影響が心配されることも…。

そんな「アイスは好きだけど、体に負担をかけたくない」という想いから生まれたのが 「みらいアイス」。

ただの健康アイスではありません。

ジェラートの構造を熟知し、数えきれない試作の末に生まれた「ここでしか学べないレシピ」です。

★ジェラートの専門知識があるからできた！ 

お店で見つけることはできない「砂糖・乳製品・卵なし」 のアイスでも、滑らかな食感を実現。

分子栄養学カウンセラーとして 「腸や体に本当に優しいアイス」 を開発しました。

・ ここでしか学べない専門技術！
・ 0度以下でも滑らかな食感を作る秘訣がわかる！

★健康 × 美味しさを両立！

砂糖の代わりに羅漢果・アルロース・アガベシロップ・ハチミツ など低GI甘味料を使用。

発酵食品や食物繊維を活かした 腸が喜ぶアイス。

フレーバーは ナッツ、ココナッツミルク、カカオ、フルーツ、発酵食材 など栄養価の高い素材を使用。

パリパリチョコも砂糖を使わずシンプルに簡単に作れるのは家庭で作れるからこそ。

・甘さ控えめなのに風味が豊かで満足感が高い！
・食べたい気持ちも、健康も大切にできる！

・気持ちも体も安心して楽しむことができる！

★誰にでも簡単に作れる！

鍋で材料を溶かし → 凍らせるだけ！

形に入れればそのまま！
フードプロセッサーを使えば、滑らかなジェラート風に。

・料理初心者でもOK！
・自分好みにアレンジができる！
・子どもから介護食の方まで家族みんなで楽しめる！

私は、ジェラート講師として飲食店向けの講座を行いながら、分子栄養カウンセラーとしても体も心も健やかでいるための講座・指導を行っています。

体に優しいジェラートを家庭で作れればいいのにとずっと考えていましたが、砂糖や乳製品、添加物なしで氷点下で柔らかい食感を出すのは難しく、躊躇していました。

料理教室の生徒さんの声に押され、私が作らず誰が作る！と使命感を感じレシピ開発に挑戦しました。

家で簡単に作れて、体に負担をかけずに、、、と、材料選び試作を何度も繰り返し、やっと作り上げたものです。

市販では絶対に手に入らない、自分にも家族にも優しく満足できるレシピをお渡しします。

 💬 「もう市販のアイスには戻れません！」（梅原さん）
➡ 砂糖・乳製品なしのアイスがこんなに美味しいなんて…。作り方も簡単で、家族みんなで楽しんでいます！

💬 「腸に優しい食生活を始めたくなりました！」（下山さん）
➡ アイスだけでなく、腸活の大切さ、添加物のことも学べて大満足でした。

💬 「生徒さんのティータイムに提供したら大好評！」（あこさん）
➡ 学んだレシピをアレンジして作ったら、生徒さんからリクエストが増えています！

💬 「簡単なのに、本当に美味しい！」（岡本さん）
➡ アイスの概念が変わりました！添加物なしでもこんなに満足できるとは驚きです。

💬「手間がかかると思ってたのにこんなに簡単だとは」（ふさこさん）

➡ 今は全てのレシピを作って冷凍庫に入れておきたい。やる気が湧いてきました！

💬「勇気を出して、参加してよかった！」（えまさん）

➡ 参加を迷ってましたが、楽しくて、美味しくて、想像を超える充実した講座でした。

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