· 

心と体に優しいお菓子 米粉シフォンケーキと無添加ジェラート 「シャンティー」さん

 

東京 心と体に優しいお菓子

米粉シフォンケーキと無添加ジェラート

「シャンティー」さん

 

シフォンケーキとジェラートを組み合わせたお店を開きたいと、学ばれに来られました。 

 

安心して楽しめるグルテンフリーのシフォンケーキとロールケーキ、安定剤を使わない手作りのジェラートのお店です。古民家を使った自然派お店も素敵です。 

 

Instagramはこちら 

〜松本さん 受講後のアンケートから〜

 

ジェラートの作り方、販売方法、カフェでの提供の仕方を学びにきました。

ジェラートだけでなく今の自分に必要なもの、これからの自分自身の目標に対し、迷っていたり不安だったことがクリアになりました。

 

体の不調の原因や食材と体の仕組みなど、私の知りたかったこと、目指すところにフォーカスして教えてもらえ本当によかったです。

 

エミーさんに出会えたことが、私のこれからの生き方に大きく関わってくることだと思います。ご縁と教えていただいたとこと大切にしていきたいです。ありがとうございました。